zdrowo

O KLINICE

Misją Gyncentrum jest umożliwianie pacjentom spełniania marzeń o potomstwie, przy zapewnieniu najwyższej jakości usług medycznych. Stawiając na precyzję, badamy przyczyny problemów i proponujemy przemyślane rozwiązania.

Opieramy się na 20-letniej tradycji i doświadczeniu naszych oddziałów w Polsce i Czechach. Zatrudniamy najlepszych specjalistów z dziedzin endokrynologii, ginekologii i położnictwa, urologii i embriologii. Dodatkowo, zapewniamy naszym Pacjentom wsparcie psychologa, seksuologa oraz dietetyka. Mając na uwadze komfort leczenia, sukcesywnie poszerzamy ofertę, dbając o najwyższej klasy wyposażenie laboratoriów oraz gabinetów. Najważniejsze jest dla nas dobro Pacjentów, dlatego do każdego przypadku podchodzimy indywidualnie. Jako jedni z nielicznych rozpoczynamy leczenie od dokładnej diagnostyki endokrynologicznej.

Wyróżniamy się wprowadzaniem i zastosowaniem najnowszych technik wspomaganego rozrodu, takich jak: IMSI, PICSI, witryfikacja oocytów czy diagnostyka preimplantacyjna PGD. Oferujemy badania laboratoryjne oraz dostęp do Międzynarodowego Banku Nasienia i Komórek Jajowych Gyncentrum. Rozumiemy, jak ważna w leczeniu jest równowaga wewnętrzna, dlatego dbamy nie tylko o kwestie medyczne, lecz także samopoczucie naszych Pacjentów. Z myślą o promowaniu dobrych wzorców stworzyliśmy Fundację Gyncentrum skupiającą się na badaniach, edukacji środowiska medycznego i wsparciu par przystępujących do in vitro. Życzliwy personel jest do dyspozycji od poniedziałku do soboty. W wyjątkowych sytuacjach także w niedziele i święta. Godziny otwarcia kliniki umożliwiają dopasowanie wizyty do prywatnych planów i preferencji. Pacjentów, którzy chcą nas lepiej poznać zapraszamy na bezpłatne mini-konsultacje. Szczęśliwi rodzice to najlepsze rekomendacje.

DIETA A CIĄŻA?

Innowacyjne programy żywieniowe – PRZYSZLI RODZICE NA DIECIE

DLA KOGO?

Program skierowany jest do par, których dotyczy problem niepłodności.

CEL

Naukowo udowodnione zwiększenie szansy na zapłodnienie, zmiana nawyków żywieniowych, uzyskanie odpowiedniej wagi, zdrowe przygotowanie do 9 miesięcy ciąży, komfort fizyczny i psychiczny pary.

PROGRAM OBEJMUJE

pierwsza wizyta – wstępna konsultacja dietetyczna: zdiagnozowanie problemu pacjenta, wywiad medyczno-żywieniowy, udzielenie pierwszych wskazówek, skierowanie na badania laboratoryjne,

wizyta z dokumentacją żywieniową – plan żywieniowy indywidualnie dobrany do preferencji żywieniowych i stanu zdrowia Pacjenta (przygotowany m.in. w oparciu o wyniki badań),

pierwsza wizyta kontrolna – po 3 tygodniach stosowania diety,

GRATIS! druga wizyta kontrolna – po miesiącu od pierwszej wizyty kontrolnej,

stały kontakt telefoniczny i mailowy z dietetyczką

Innowacyjne programy żywieniowe – DBAM O PŁODNOŚĆ

DLA KOGO?

Program skierowany do pojedynczej osoby (kobiety lub mężczyzny), której dotyczy problem niepłodności.

CEL

Naukowo udowodnione zwiększenie szansy na zapłodnienie, zmiana nawyków żywieniowych, uzyskanie odpowiedniej wagi, w przypadku kobiet: zdrowe przygotowanie do 9 miesięcy ciąży, komfort fizyczny
i psychiczny.

PROGRAM OBEJMUJE:

pierwsza wizyta – wstępna konsultacja dietetyczna: zdiagnozowanie problemu pacjenta, wywiad medyczno-żywieniowy, udzielenie pierwszych wskazówek, skierowanie na badania laboratoryjne,

wizyta z dokumentacją żywieniową – plan żywieniowy indywidualnie dobrany do preferencji żywieniowych i stanu zdrowia Pacjenta (przygotowany m.in. w oparciu o wyniki badań),

pierwsza wizyta kontrolna – po 3 tygodniach stosowania diety,

GRATIS! druga wizyta kontrolna – po miesiącu od pierwszej wizyty kontrolnej,

stały kontakt telefoniczny i mailowy z dietetyczką

GYNCENTRUM MA DLA PRZYSZŁYCH RODZICÓW PROPOZYCJE!

 Wszystkie pary starające się o dzidziusia i mamy z brzuszkiem serdecznie zapraszamy na bezpłatne warsztaty „Harmonia ciała i umysłu. Innowacyjne programy żywieniowe”, które poprowadzi nasza dietetyczka Małgosia. Badania naukowe potwierdzają, że dieta wpływa na płodność oraz prawidłowy rozwój dziecka w okresie prenatalnym. Do zobaczenia!

polecam! Klaudia.

Sezon na udział w zawodach sportowych teoretycznie dobiegł końca. Niestety czasu w związku z tym mi nie przybyło, wręcz przeciwnie. Poziom mojej dobrej organizacji osiągnął  już chyba szczyt. Staram się niczego nie zaniedbywać, chociaż kwestie kulinarne na moim blogu zostały zepchnięte na dalszy plan. Dzisiaj postanowiłam to zmienić i przy okazji przygotowywania potrawy zrobić kilka zdjęć.

Ryby często goszczą na moim stole, dzisiaj także pod postacią wędzonej makreli. Pasta, którą przyrządziłam to dobry pomysł na zdrowe kanapki, ponieważ makrela to mnóstwo substancji odżywczych. 100 g zawiera aż 20,7 gram białka i 0 gram węglowodanów. Oprócz tego zawiera sód, wapń, fosfor, żelazo, witaminę A oraz D i tylko 220 kalorii.

Przyrządzenie pasty jest niezwykle proste. Wystarczy zaopatrzyć się w jedną makrelę, dwa jajka, kilka małych ogórków, musztardę oraz sól. Jajka należy ugotować na twardo, makrelę obrać ze skóry i usunąć z niej ości, ogórki zaś pokroić w kostkę. Makrelę oraz jajko należy zgnieść widelcem, następnie dodać ogórki, 2, 3 łyżeczki musztardy, trochę soli i wymieszać. Pasta z wędzonej makreli gotowa.

Idealnie pasuję do chrupiącej bułki lub chleba.

Smacznego.

Klaudia.

W Katowicach przy ul. Dąbrówki 15/3 znajduje się Biuro Niezależnego Konsultanta firmy Tiens. Miejsce to przyciąga ludzi pragnących zadbać o swoje zdrowie. Dewizą biura jest: „ ZDROWIE NA CAŁE ŻYCIE”.

Według statystyk Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) 5% ludzi to osoby zdrowe, 80% to osoby, których stan zdrowia nie jest wystarczająco dobry, natomiast 15% ludzi stanowią osoby chore. Okazuje się więc, że pomiędzy zdrowiem a chorobą istnieje stan pośredni – niepełnego zdrowia – w którym znajduje się większość ludzi, nie zdając sobie z tego sprawy. Z uwagi na ten fakt ogromne znaczenie ma profilaktyka zdrowotna, która stała się głównym celem katowickiego biura. Ta profilaktyka nierozerwalnie połączona jest z wiedzą czerpaną z tradycyjnej naturalnej medycyny chińskiej.

Istnieje znane chińskie powiedzenie, według którego ludzie Zachodu leczą się na pięć minut przed śmiercią, a ludzie Dalekiego Wschodu na pięć lat przed chorobą. Medycyna Wschodu jest przyjaźnie nastawiona do człowieka, leczy schorzenie dłużej, ale nie szkodzi przy tym innym funkcjom organizmu. Medycyna Zachodu stawia na szybkość leczenia, można ją porównać do straży pożarnej, która gasi pożar, ale wkoło pozostają zgliszcza. Zbilansowana dieta, zdrowy styl życia oraz założenie, że „lepiej zapobiegać niż leczyć” to koncepcje, które są promowane przez osoby stosujące chińskie metody ochrony zdrowia.

W Katowickim biurze Tiens można dowiedzieć się, jak dbać o zdrowie podczas różnorodnych wykładów, prezentacji oraz biorąc udział w programach pomagających nauczyć się zdrowego trybu życia. Ciekawy Program Oczyszczania Organizmu pomaga usunąć toksyny, konserwanty, pestycydy  i inne zanieczyszczenia, a Program Zdrowy Styl Życia daje możliwość odchudzenia się w zdrowy i mądry sposób. Tajemnicą sukcesu programów jest zbilansowana dieta, ruch oraz odpowiednia suplementacja polegająca na oczyszczeniu, uzupełnieniu braków, oraz wzmocnieniu organizmu.

17 sierpnia br. biuro Tiens Katowice zorganizowało jedno z cyklicznie odbywających się ŚNIADAŃ NA TRAWIE. Tematem spotkania była Kuchnia 5 przemian

Beata Balcarek uczestniczka Programu Zdrowy Styl Życia powiedziała: „ Przystępując do Programu nie sądziłam, że będzie mi on tak potrzebny do zmiany mojego wyglądu, jak i stylu życia. Wcześniej byłam smutną szarą osobą i nie chciałam przyznać sama przed sobą, że przybyło mi trochę kilogramów. Program pokazał mi, że można dobrze się odżywiać i czuć się znacznie lepiej. Nauczyłam się i nabrałam prawidłowych nawyków żywieniowych. W trakcie odchudzania trzeba pamiętać, aby ćwiczyć, ale wcale nie trzeba spędzać długich godzin na siłowni. Zaczynając program wybrałam sobie bieganie i jeżdżenie na rowerku w domu. Później zamieniłam te aktywności na pływanie i na zajęcia Zumba. Po sześciu miesiącach schudłam 11 kg. Jestem uśmiechnięta i szczęśliwa, a zdrowy styl życia zagościł na stałe w życiu moim i  moich najbliższych”.

To właśnie w katowickim Biurze Tiens jest najważniejsze. Zadowolenie osób, które odkrywają zdrowy styl życia i dzięki temu czują się świetnie. „Stworzyliśmy miejsce, do którego ludzie zdrowi  i chorzy chętnie przychodzą, aby dowiedzieć się czegoś więcej. Powinno być więcej takich inicjatyw uświadamiających potrzebę profilaktyki zdrowotnej. Uważam, że w obecnych czasach żywność jest coraz bardziej przetworzona i coraz to uboższa w witaminy i składniki mineralne, a suplementacja stanowi doskonałe uzupełnienie codziennej diety”. – powiedziała Patrycja Woźniczko Pedagog Zdrowia, w Biurze  Tiens w Katowicach pracuje jako Specjalista ds. Promocji Zdrowia.

Powstaje pytanie, skąd przeciętny człowiek ma czerpać wiedzę, jakie ma niedobory i jaki suplement powinien spożywać? W Biurze Tiens pomyślano również o tym. Współpraca, jaką firma Tiens nawiązała z Laboratorium Pierwiastków Śladowych NZOZ Biomol – Med Sp. z o.o.,  pozwala na przeprowadzenie analizy pierwiastkowej włosów. Analiza taka umożliwia ustalenie odpowiednich zaleceń dietetycznych oraz dopasowanie indywidualnej suplementacji witaminowo– mikoroelementowej. Dodatkowo w Biurze w Katowicach przyjmują irydolodzy, którzy na podstawie stanu tęczówki oka oraz za pomocą Testu Vega oceniają stan zdrowia, mogą zlecić badania profilaktyczne, jak również dopasować pacjentom właściwą suplementację. Tak więc, każdy może wybrać właściwą dla siebie metodę diagnostyki i dowiedzieć się więcej o swoim stanie zdrowia. Temu wszystkiemu towarzyszy sprzedaż suplementów na zasadach MLM (Multi Level Marketing).

Wszystkich zainteresowanych profilaktyką zdrowotną i zdrowym trybem życia zapraszamy do katowickiego Biura Tiens. We wrześniu tego roku rusza cykl spotkań poświęconych Kuchni Pięciu Przemian, a w październiku Program Oczyszczania Organizmu oraz Zdrowy Styl Życia.

Typowa sytuacja – dopada Cię głód, a w zasięgu ręki znajduje się tylko szafka ze słodyczami. Jak poradzić sobie w sytuacji, gdy do posiłku jeszcze daleko, lub nie mamy możliwości zjeść go o zwykłej porze?

Mnie osobiście „mały głód” odwiedza wieczorami, gdy oglądam dobry film. Uwielbiam słodycze, dlatego zamiast sięgać wieczorami po tabliczkę słodkiej czekolady staram się podjadać zdrowe przekąski – dzisiaj przepis na chipsy jabłkowe z cynamonem.

CO BĘDZIE POTRZEBNE?

JABŁKA OK. 1,5 KG (NAJLEPIEJ MAŁE I TWARDE)

CYNAMON

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jabłka powinny być nieduże, łatwiej je będzie nam kroić w okrągłe plastry. Jeśli posiadamy tylko duże owoce, należy je wówczas pokroić na ćwiartki. Chipsy jabłkowe możemy upiec ze skórką lub bez. Osobiście bardziej smakują mi bez skórki. Jednak, gdy Wolicie zachować skórkę, jabłka powinny mieć ją zdrową i nie uszkodzoną oraz nie mogą być obite.

Owoce myjemy dokładnie pod bieżącą, ciepłą wodą, osuszamy, wycieramy ściereczką albo papierowymi ręcznikami. Ostrym nożykiem, o długim wąskim ostrzu, wycinamy gniazdo nasienne przebijając jabłuszko na wylot. Można też to zrobić specjalnych urządzeniem do wydrążania nasion. 

Jabłka z „dziurką” kroimy w plastry grubości 3-5 mm. Układamy je pojedynczą warstwą na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia albo na sitkach suszarki do warzyw i owoców. Posypujemy cynamonem. W piekarniku suszymy w temp. max. 60-80 stopni. W tym czasie należy od czasu do czasu przemieszać plasterki owoców. Ja suszyłam jabłkowe chipsy w piekarniku przez 4 godziny. Jednak czas suszenia jabłek zależy od tego czy lubimy bardziej chrupiące lub mięsiste chipsy.

Po ususzeniu, kiedy będą już chrupkie, należy je przechowywać w szczelnie zamykanym słoiku lub pudełku aby nie chłonęły wilgoci i zapachów. Takie chipsy dostarczają mnóstwo błonnika, którego potrzeba przy dietach odchudzających i zawierają bardzo mało kalorii. Są doskonałą przegryzką dla dzieci i dorosłych, nie tylko na diecie.

Oczywiście taką przekąskę możemy również zrobić na przykład z dyni lub selera.

Dominika.

Cukinia – jest nie tylko pyszna, delikatna i wszechstronna w letnim menu. Nie doceniamy jej również z innej strony. To warzywo jest bogatym źródłem cennych wartości odżywczych, ma też specyficzne prozdrowotne właściwości.

Cukinia stanowi cenne źródło witamin i minerałów. Jest bogata w witaminy B1, B2, C i PP. Jest cennym źródłem karotenu, czyli prowitaminy dla witaminy A.  Cukinia jest również źródłem cennych minerałów. Jest bogata w wapń, a także potas – związek szczególnie ważny latem, gdy upał powoduje jego utratę drogą pocenia się.

Lekka, w dużym procencie złożona z wody, jest idealna dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Cukinia to warzywo o niskiej wartości kalorycznej. 100 gram cukinii dostarcza organizmowi zaledwie 15-16 kcal!

CO BĘDZIE POTRZEBNE (8 PLACUSZKÓW)

3 MŁODE, MAŁE CUKINIE

1 CZERWONA CEBULA

2 ZĄBKI CZOSNKU

5 ŁYŻEK MĄKI

1 JAJKO

PRZYPRAWY (SÓL, PIEPRZ, OSTRA PAPRYKA)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA – myjemy cukinię, obcinamy końcówki. Następnie trzemy ją na grubej tarce. Solimy i odstawiamy na 15 minut. Po upływie określonego czasu, przesypujemy startą cukinię na ręcznik kuchenny i odsączamy nadmiar wody.

Następnie do naszej cukinii dodajemy składniki: jajko, mąkę, wyciśnięte ząbki czosnku, pokrojoną w kostkę cebulę oraz przyprawy do smaku.

Na blaszce rozkładamy papier do pieczenia. Na nim formujemy małe, dość płaskie placki. Wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Możemy na górę placuszków z cukinii dodać jogurt naturalny i gotowe. Smacznego.

Dominika.

Od kilku tygodni,  Park Śląski, na terenie Rosarium organizuje tzw. śniadania na trawie. Inicjatywa cieszy się dużym zainteresowaniem, dlatego mamy nadzieję, że w najbliższą sobotę tj. 27 lipca, o godzinie 10:00, parkowe leżaki licznie się zapełnią osobami, które rozpoczęły swoją przygodę ze sportem i będą chciały dowiedzieć się, jak połączyć trening z odpowiednią dietą aby osiągnąć zamierzone cele, a także z tymi, dla  których sport i zdrowa dieta nie są obce i swoją wiedzą będą chciały podzielić się z innymi.

Sport w wielkim mieście promuje nie tylko sportowy ale i zdrowy tryb życia, dlatego tematem naszego spotkania będzie „śniadanie do zadań specjalnych”. Nie będziemy jednak mówić tylko o tym co warto zjeść przed czy w trakcie pracy aby posiłek był zdrowy i dodawał energii. Będziemy także mówić o tak istotnej kwestii jak posiłki przed i po bieganiu/treningu, o nawodnieniu organizmu a także o tym kiedy najlepiej biegać, na jakich dystansach i o jakiej porze dnia. Postaramy się także odpowiedzieć na pytania, które Was nurtują a mają związek ze zdrową dietą i sportem.

Jeszcze raz serdecznie zapraszam. Klaudia.

a tak był na poprzednich śniadaniach

Przed nami  pora roku, która u wielu smakoszy wywołuje niesłychane emocje. Wszystko za sprawą truskawek. Zapach, smak, kolor i wygląd tych wspaniałych owoców powoduje, że dla wielu wracają wakacyjne wspomnienia z dzieciństwa, kiedy  truskawek  zjadało się  kilka kilogramów dziennie i nie miało się ich dość…
Czerwone, soczyste i niezwykle smaczne, prawdziwy rarytas, cieszący nie tylko nasze podniebienia i oczy, ale również dostarczający nam wielu witamin.

Truskawki to ulubiony owoc Polaków. Każdy, kto spróbował importowanych truskawek wie, że w porównaniu z polskimi nie mają one żadnych szans. Polska truskawkową potęgą jest i basta! Po Chinach jesteśmy drugim na świecie dostawcą truskawek na rynki światowe…

Z tych pysznych truskawek proponuje Wam przygotowanie CZEKOLADOWYCH NALEŚNIKÓW. Dobre na deser lub obiad na słodko. Mało dietetyczny posiłek, ale za to jaki smaczny!

CO BĘDZIE POTRZEBNE? (OK 20 SZTUK)

SKŁADNIKI NA CIASTO: 50 GRAM MASŁA, 50 GRAM CIEMNEJ CZEKOLADY

1 SZKLANKA MLEKA, 1 ŁYŻKA KAKAO, 2 MAŁE JAJKA, 1/2 SZKLANKI CUKRU

150 GRAM MĄKI PSZENNEJ, 1/2 SZKLANKI WODY GAZOWANEJ

SKŁADNIKI NA NADZIENIE: OKOŁO 600 GRAM TRUSKAWEK, 1/3 SZKLANKI CUKRU PUDRU

500 GRAM JOGURTU NATURALNEGO

Do garnka włóż pokrojone na kawałki masło i połamaną na kosteczki czekoladę. Wlej mleko, wsyp kakao i na małym ogniu, ciągle mieszając, roztop masło i czekoladę, starając się nie podgrzewać za bardzo masy. Odstaw z ognia, wbij jajka i wsyp cukier. Zmiksuj na jednolitą masę. Następnie dodaj mąkę i jeszcze raz zmiksuj na gładkie ciasto. Odstaw masę na 40 minut. Do ciasta dodaj 1/2 szklanki wody gazowanej, a następnie wymieszaj.

Dobrze rozgrzej patelnię, następnie zmniejsz ogień i smaż naleśniki po około 1 – 1,5 minuty z każdej strony. Patelnia cały czas musi być dobrze rozgrzana.

Truskawki potnij na kawałki. Odłóż szklankę truskawek i zmiksuj je na mus z około 3 łyżkami cukru pudru. Jogurt wymieszaj z resztą (1/3 szklanki) cukru pudru. Na górę każdego naleśnika nałóż mus, dodaj pokrojone w kostkę świeże truskawki, złóż naleśnik, posyp cukrem pudrem i SMACZNEGO!

Dominika.

Mamy dzisiaj dla Was propozycję na lekki, niedzielny obiad. Przygotowuje się go bardzo szybko, jest smaczny a dodatkowo, lub przede wszystkim, zawiera wiele witamin i wartości odżywczych.

CO BĘDZIE POTRZEBNE?

PIERSI Z KURCZAKA

MIELONE MIGDAŁY

SAŁATA DO WYBORU (ja wybrałam rzymską i dekoracyjną)

POMIDORY

OGÓREK

OLIWKI (mogą być i czarne i zielone)

SER FETA

CZERWONA CEBULA

OLIWA Z OLIWEK

CZOSNEK

 Wszystkie warzywa należy umyć, obrać  i pokroić. Następnie należy dodać wcześniej odcedzone oliwki i pokrojony w kostkę ser feta. Wymieszać wszystko razem. I gotowe.

 Piersi z kurczaka należy umyć i pokroić w paski. Następnie zamoczyć w rozbitym wcześniej jajku i obsypać zmielonymi migdałami. Tak przygotowane mięso podpiekamy na patelni na niewielkiej ilości oleju.

 Gotowe 🙂

Smacznego. Klaudia.

Czy smukłe ciało jest nam potrzebne tylko latem? Prawidłowa odpowiedź brzmi: NIE!

Sezon bikini zmusza nas do tego, żeby zadbać o sylwetkę. Wiosną udajemy się do siłowni, aby pozbyć się zimowych kilogramów. Nie trzeba jednak  stawać na głowie w marcu, by na urlopie wyglądać pięknie! Wspaniałą sylwetką można cieszyć się cały rok i to bez większego wysiłku. Skorzysta na tym nie tylko nasza figura, ale przede wszystkim zdrowie.

Wakacyjne oferty all inclusive są dziś bardzo popularne. Posiłki dostępne całą dobę są nie lada pułapką dla tych, którzy na co dzień dbają o swoją sylwetkę. Osobiście uważam, że na wakacjach powinniśmy korzystać z „uroków” szwedzkiego stołu. Nie po to wydajemy nasze pieniądze oraz wyczekujemy upragnionego urlopu by się na nim w jakiś sposób ograniczać i liczyć zjedzone kalorie. W dwa tygodnie nie przytyjemy przecież 8 kilogramów. 😉 Możemy jednak stosować się do kilku prostych zasad, które nie ograniczą nam przyjemności a  z całą pewnością pomogą zachować idealną figurę.

Zasada numer 1. Dlaczego przez zimę pozwalamy sobie by przybyło nam kilka zbędnych kilogramów? Dlaczego rezygnujemy wtedy ze zdrowego trybu życia? Bo nikt nie widzi oponki pod swetrem? Może i nie widzi, ale my wiemy, że ona tam jest. Niech ćwiczenia staną się częścią naszego życia. Nie chodzi bowiem o to, by wykonywać mordercze treningi na dwa miesiące przed wakacjami, by móc dobrze wyglądać w bikini. Nie ma  skutecznej kuracji odchudzającej polegającej na ćwiczeniach i diecie przez okres jedynie miesiąca. Może i uda nam się schudnąć, ale jeżeli powrócimy do dawnych nawyków niechybnie czeka na nas efekt jojo. O zgrabną sylwetkę dbamy cały rok.

Zasada numer 2. W większości zagranicznych hoteli śniadania i kolacje występują w formie szwedzkiego bufetu. Możemy do woli wybierać różne rodzaje mięs, pieczywa czy deserów. W rezultacie nie możemy się zdecydować na jedną potrawę, nakładamy więc na talerz wiele różnych smaków, tłumacząc sobie, że później zrezygnujemy z lunchu. To podstępne myślenie, bo jedzenie na zapas nie ma żadnego sensu. Nasz organizm nie jest w stanie spalić takiej liczby kalorii. Dlatego lepiej jeść częściej ale mniej, a od stołu wstawać z uczuciem lekkiego niedosytu.

Zasada numer 3. Na wakacjach wyjątkowo trudno jest oprzeć się schłodzonej coli, gofrom z bitą śmietaną i lodom z polewą… Trudno byśmy podczas urlopu urlopu rezygnowali ze wszystkich kalorycznych grzeszków, bo w końcu urlop ma być przyjemnością. Dbajmy jednak o to, by ograniczyć słodkie przysmaki i nie pochłaniać codziennie kubełka ulubionych lodów. W chwilach nieposkromionego apetytu sięgajmy po owoc lub orzechy.

Zasada numer 4. W jednym półlitrowym kuflu piwa znajdziemy aż 150 kcal, a w kieliszku wódki – 100 kcal. Najistotniejsze jednak jest to, że alkohol pobudza apetyt i spowalnia metabolizm. Gdy idziemy na imprezę, sięgnijmy po ciemne piwo albo wytrawne, czerwone wino, które są mniej kaloryczne niż inne trunki. Przede wszystkim tańczmy do upadłego – wtedy żadne kalorie nie będą nam takie straszne.

Pamiętajmy jednak, że jesteśmy na wakacjach i drobne ustępstwa od diety nam nie zaszkodzą. 

Dominika.

Szpinak kojarzy mi się z dzieciństwem. Nigdy go nie lubiłam. Za każdym razem przed obiadem był płacz i krzyk, że nie będę go jeść. Na szczęście z upływem lat, zaczęłam kosztować niektórych z potraw, które w przeszłości były dla mnie traumą. Tak jest między innymi ze szpinakiem. Dzisiaj mogłabym go jeść codziennie. Najbardziej smakują mi naleśniki ze szpinakowym farszem.

Podobne odczucia względem tego warzywa miał mój brat. Pewnego jednak razu, zadzwonił do mnie i powiedział, że skusił się na szpinakowe spagetti w krakowskich Warsztatach (mieszczą się na Kazimierzu). Od tej pory, za każdym razem gdy go odwiedzam, decydujemy się na obiad w tej restauracji i to właśnie to danie, jest najczęściej wybierane przez nas z menu.

Nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała własnej wersji potrawy, która oczywiście wychodzi mi nieporównywalnie lepiej niż tamtejszym kucharzom. 🙂

CO BĘDZIE POTRZEBNE?

makaron (rodzaj do wyboru)

piersi z kurczaka

szpinak – mrożony lub liście

czosnek

przyprawy

Przygotowanie dania jest dziecinnie proste: należy ugotować makaron, piersi z kurczaka pokroić w kostkę a następnie usmażyć na patelni, szpinak (w moim przypadku mrożony) gotować na delikatnym ogniu. Następnie, gdy szpinak się rozmrozi, należy  doprawić go czosnkiem i ulubionymi przyprawami. I gotowe. Z babcinych opowieści wiem, że gdy nie posiada się czosnku i innych składników odpowiedzialnych za odpowiedni smak szpinaku, można dodać kilka łyżeczek musztardy. Smakuje równie dobrze.

Koniecznie spróbujcie i pamiętajcie, że szpinak warzywny to samo zdrowie, gdyż zawiera wiele składników odżywczych, mineralnych oraz witamin.

Smacznego. Klaudia.