Ostatnio na INSTAGRAMIE podpatrzyłam przepis, który postanowiłam wypróbować. Intrygują mnie dania typu ciasto z buraków albo omlet z fasoli. I chociaż nie mogłam się doczekać kiedy wypróbuję wegańskiej wersji omletu fasolowego, cierpliwie poczekałam aż fasola swoje odleży w wodzie i za pieczenie zabrałam się dopiero dzisiaj.
SKŁADNIKI:
240g białej, ugotowanej fasoli
240 g bananów – u mnie to wyszły dwa banany
40 g mąki ziemniaczanej
12 g wiórków kokosowych
Wszystkie składniki blendujemy a następnie wlewamy do silikonowej formy – ja mam na 20 cm – oraz posypujemy kakao. Pieczemy przez 30 min w 150 stopniach.
Wg autora przepisu całość ma około 700 kalorii.
Kontrola jakości 🙂
Może być 🙂